De nos jours, grâce à Internet, la vente en ligne de produits artisanaux est devenue un créneau vraiment intéressant qu’il faut considérer. Si vous souhaitez vous lancer dans la vente de produits alimentaires, en particulier les épices, il est tout à fait possible de lancer un petit projet rentable à domicile. Qu’ils soient fabriqués par vos soins ou achetés auprès de producteurs, les produits doivent tout de même respecter la réglementation en vigueur.
Comme elles sont intégrées dans toutes les recettes culinaires, la vente des épices est assurément un business rentable. Découvrez dans la suite de l’article des étapes à suivre.
Le monde des épices : d’où proviennent-elles ?
Extraites de différentes parties des plantes (les racines, les fleurs, les rhizomes, les tiges, les feuilles, les écorces ou encore les graines), elles sont généralement incorporées en cuisine pour ajouter de la saveur aux plats. Outre la gastronomie, elles sont intégrées dans la fabrication de produits cosmétiques, pharmaceutiques, etc. Elles sont aussi présentes dans certains rites mortuaires et/ou religieux.
L’origine historique des épices reste à ce jour encore floue, mais d’après certains historiens, elles proviendraient du continent asiatique, principalement de l’Inde et de la Chine, du Moyen-Orient (Arabie saoudite, Liban, Syrie …), mais aussi de l’Afrique du Nord. Depuis des millénaires, les épices constituent une richesse importance pour les producteurs ainsi que les vendeurs.
Les marchands arabes ont été les premiers à établir les routes commerciales des épices (le poivre, le gingembre, le safran, le clou de girofle, la cannelle…). Ils approvisionnaient les sociétés occidentales en empruntant la route de la soie à l’aide de caravanes ou par voie maritime, afin de satisfaire la demande de plus en plus importante.
Comment vendre des épices à partir de son domicile ?
Comme toute autre activité, le marché des épices est régi par des lois strictes que vous devez obligatoirement respecter. La conformité à la réglementation vous évitera d’être personnellement tenu responsable en cas de poursuites judiciaires et/ou pénales.
Pour la réussite de votre entreprise, vous devez tout d’abord faire une étude sur le terrain : ciblez vos clients et comprenez leurs besoins afin de savoir quels types d’épices sont les plus demandés. Pensez aussi à réaliser une étude sur les épices bio, qui sont de plus en plus prisées par les consommateurs.
Par la suite, montez un plan d’affaires contenant les éléments nécessaire pour la lancée de votre activité. N’oubliez pas de créer des comptes sur les réseaux sociaux ainsi qu’un site web pour votre boutique en ligne.
Nous vous recommandons d’ouvrir un compte professionnel pour séparer vos revenus de vos épargnes.
Pourquoi investir dans la vente des épices ?
La vente des épices représente un secteur où beaucoup d’opportunités existent, en l’occurrence pour les raisons suivantes :
- La demande à l’international est élevée ;
- en dehors de la gastronomie, elles sont demandées par d’autres secteurs (cosmétique, pharmaceutique, etc.) ;
- elles vous offrent l’opportunité de fructifier vos revenus ;
- c’est une activité qui ne nécessite pas un grand investissement.
Dans le cas où vous souhaitez être producteur et vendeur, la culture des épices est assez simple et ne nécessite pas de grand budget. Aussi, vous avez un large choix d’épices à cultiver selon les conditions environnementales de l’endroit où vous vous trouvez. Par ailleurs, le marché des épices et l’un des seuls secteurs qui n’a jamais connu de ralentissement : au contraire, la demande est en constante évolution au fil des siècles. Cela s’explique par le brassage culinaire qui ne cesse de se développer à travers l’histoire et la curiosité constante de découvrir de nouvelles saveurs. Finalement, tous ces aspects permettent aux épices exotiques et ethniques de parcourir les quatre coins du monde.
