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Lucia Biagi

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Abbiamo ascoltato il nuovo album di Kelis. E ci è piaciuto

Abbiamo ascoltato il nuovo album di Kelis. E ci è piaciuto

  Ne è passata di acqua sotto i ponti da quando la peperina di Harlem Kelis cantava Milkshake, anno di nostro Signore 2004. Aveva ricci spessissimi, viso dolce e passione per quel genere di musica che ti fa voglia di muovere il culo in un pomeriggio tra amiche. Nessuno poteva immaginare che quella ragazzina, non
DIY: Decotti e infusi con erbe officinali

DIY: Decotti e infusi con erbe officinali

Quand’ero bambina, volevo diventare una strega. Una di quelle con la scopa di saggina e il cappello a punta, i rospi, i gufi e il gatto nero. L’ho quasi scritto in un tema a scuola anche se poi, per paura di venire equivocata, l’ho cambiato con “l’egittologa”, che era la mia altra grande passione dell’epoca. L’interesse
Cheese Delirium: canzoni sul lattosio e i suoi derivati

Cheese Delirium: canzoni sul lattosio e i suoi derivati

I primi casi documentati di delirio da formaggio risalgono al 1791, nella contea di Wastuf, oggi area brulla e ventosa del Tirolo. Fu Addolorata Bortolan, una studiosa veneta di scienze casearie e medicina, a individuare dei pattern nei disturbi osservati nei malgari della zona. Le diagnosi dei medici tirolesi erano difatti state scomposte, dubbiose e
Tutti pazzi per Jennifer Lawrence

Tutti pazzi per Jennifer Lawrence

Jennifer Lawrence è ormai una celebrità. Una celebrità che continua a rilasciare le interviste più strambe mai rilasciate. I suoi commenti bizzarri sono rinomati in tutto il world wide web. Provare per credere. Per chi non la conoscesse, Jennifer Lawrence è l’attrice americana ventitreenne che veste i panni di Katniss Everdeen nella saga di The
Ricette arrabbiate: la torta alla ricotta con glassa di cioccolato

Ricette arrabbiate: la torta alla ricotta con glassa di cioccolato

di Rosita Pederzolli La storia che le ragazze emancipate non cucinano è una stronzata bella e buona. Cucinare è per veri duri: serve aggressività, inventiva, pazienza e soprattutto molta cattiveria. Se partiamo con l’idea di cucinare con dolcezza, abbiamo sbagliato in partenza. Per cucinare serve la cattiveria. Non puoi fare un dolce con amore. In
Non aprite quel freezer!: ode agli pseudo-horror demenziali di serie omega

Non aprite quel freezer!: ode agli pseudo-horror demenziali di serie omega

Come nella più stereotipata delle tradizioni, l’abbiamo aspettata tanto, e adesso non vediamo l’ora che sparisca dalle nostre vite. Come non avremmo mai voluto ammettere, dopo aver millantato per anni spirito massimalista e trasporto per gli eccessi, le uniche cose che desideriamo sono un clima temperato e un venticello mediocre. Tutto questo per dire che
Dolci crostatine ripiene di testosterone e razionalità

Dolci crostatine ripiene di testosterone e razionalità

Avete mai conosciuto una persona ossessionata dalla cucina francese? (E quando scrivo ossessionata intendo: presa malissimo). Per qualche strano motivo, ho vissuto buona parte della mia vita senza avere incontri di questo tipo. Poi sono finita a New York e, senza neanche volerlo, ho cominciato a seguire un corso di sociologia dell’alimentazione tenuto, guarda caso,
Quando tuo padre è il cacciatore di Bambi...

Quando tuo padre è il cacciatore di Bambi…

…non ti resta che cercare di farti un’idea tua sul tema. Attenzione, pezzo a contenuto cruento, a tratti volutamente provocatorio e politicamente scorretto.Essere figli di un cacciatore, quando i propri anni stanno sulle dita di una mano, può essere un problema. A nessun bambino piace la caccia e quasi nessun bambino (soprattutto se si vive
Angherie per gli ospiti: la pasta brisée

Angherie per gli ospiti: la pasta brisée

Abdicare alla socialità si può; è sufficiente avere abbastanza farina in casa. Non so se avete presente quei giorni liberi in cui l’unica cosa che desideri fare è chiuderti in cucina a plasmare prodotti da forno in una interminabile catena fordista. Se ce li avete presenti, sapete anche che il circolo vizioso delle torte salate
Oggetti dimenticati: Truman Capote e "Il libro della patata"

Oggetti dimenticati: Truman Capote e “Il libro della patata”

L’essenziale è visibile agli occhi. È cristallino, lapalissiano, finanche pleonastico. Il non vederlo è da imputarsi alla nostra precisa volontà, conscia o inconscia, o a distrazione, o a pigrizia. Nessuna volpe autolesionista mi convincerà del contrario. A proposito di ciò, qualche giorno fa è capitato che dicessi a mia madre: Madre, sto approcciandomi a Truman
I ate it! Tofu agrodolce con riso pilaf

I ate it! Tofu agrodolce con riso pilaf

Eccoci alla seconda attesissima (?) puntata di cucina vegetariana per onnivori. La ricetta di oggi è decisamente particolare, adatta per una serata non convenzionale o per palati aperti a sapori alternativi. Una manna esotica per i primi freddi autunnali. Non vi sembrerà di essere ancora in vacanza, ma almeno avrete la pancia piena. Per prima
"Riot not diet!" - Martina Liverani ci rivela che si può vivere senza dieta

“Riot not diet!” – Martina Liverani ci rivela che si può vivere senza dieta

“Stay hungry, stay happy” potrebbe essere il motto di Martina Liverani e del suo libro 10 ottimi motivi per NON cominciare una dieta (ed. Laurana). Giornalista gastronomica (o se preferite food blogger), scrive per le maggiori testate di moda (Vogue Italia, Style.it) e ha un blog personale in cui parla di cibo, buona cucina, ma anche di donne dello