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di SILVIA PEDUTO

Archivio Autore: Francesca Corno
Niki Nakayama: oltre la discriminazione e le porte della cucina

Niki Nakayama: oltre la discriminazione e le porte della cucina

La serie documentario di Netflix Chef’s Table dedica ogni puntata alla storia di un grande chef contemporaneo. Nella prima stagione solo un ritratto sui sei totali è dedicato a una donna, e si tratta di una chef giapponese che non cucina (più) sushi. Ribaltando le convenzioni, Niki Nakayama tiene ben chiuse le porte della cucina mentre...
Rebecca Horn, l'arte che ricomincia dal corpo

Rebecca Horn, l’arte che ricomincia dal corpo

di Francesca Corno Quando diventa difficile stare al mondo e comprenderlo, quando non è possibile esplorarlo o raccontarlo, l’arte può venire in nostro aiuto? Rebecca Horn nasce in Germania l’anno prima che la Seconda Guerra Mondiale finisca. Parlerà poco la sua lingua madre, in quei primi anni, preferendovi il francese e l’inglese: intervenivano come movente...